acceptera alkoholtillstånd
Media > Recensioner

Recensioner

Vinbanken – Vinköplistan #20, Elke Jung

(2016-05-20) Vinbanken - Vinköplistan #20


Vintips – rött vin upp till 90 kr

Réserve de la Condamine 2014 (Artnr 1280401), Mont Tauch, Fitou Frankrike, 74 kr

Druvor: Grenache, carignan och syrah
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, lättsam stramhet och dito syra. Bra längd.
Omdöme: Fyndvin till budgetpris!
+

Passar till:
Suveränt husvin. Här väljer jag kyckling som i receptet: “fylld kyckling”

 

Vintips – rött vin upp till 185 kr

Capitel de’Roari Amarone 2012 (Artnr 1236601), Luigi Righetti, Amarone della Valpolicella Classico, Italien, 185 kr

Druvor: 75% corvina, 15% corvinone, 5% rondinella, 5% övriga
Smak: Fyllig sötkryddig smak av körsbär, örter och fat med inslag av viol och choklad.
Omdöme: Enklare amarone med extra allt.


Passar till:
Smakrik måltid, när kött är på menyn. Passar lika bra till lamm, som nöt eller vilt. Så passa på till helgen, kanske är det sista tillfället för mustig köttgryta innan det soliga sommarköket tar vid. Prova exempelvis till Karins, Burgundiska gryta till rött vin.

 

Visa artikel..