acceptera alkoholtillstånd
Media > Recensioner

Recensioner

Vinbanken – Sex förnyare av sauvignon blancvin, av Anders Röttorp

(2015-08-08) Vinbanken - Sex annorlunda sauvignon blancviner

Wayne Gabb och Kobus Gerber

"Jag fick lära mig i skolan att Godahops udden var Afrikas sydspets. Det är fel. Närliggande Cape Point är en betydelsefull klippspets som i hårda motvindar och strömmar var ett knepigt hörn att passera för ostindiefararna på väg hem. Men Afrikas sydspets, Cape Agulhas ligger långt, ca 200 km, österut. Där har på senare år växt fram ett mycket intressant svalt vindistrikt, som passar väl för att göra lite mer komplex rik och personlig sauvignon blanc. I BS finns just nu Lomond Pincushion Sauvignon Blanc, 2012 för 139 kronor, en smakrik speciell SB med verkligt långt slut. En ny typ av svalklimat SB där vingårdsmanagern Wayne Gabb och vinmakaren Kobus Gerber utvecklar mycket intressanta sauvignon blanc viner med focus på terroir, med de särpräglade naturliga förutsättningarna på sydspetsen av Afrika."


Visa artikel..