acceptera alkoholtillstånd
Media > Recensioner

Recensioner

Vinbanken – Röttorps bästa

(2014-03-28) Röttorps bästa - Jacobsdal brås mest på mamma
 

Jacobsdal brås mest på mamma

"Jacobsdal Pinotage för 109 kronor är ett speciellt och för druvan ovanligt finstämt vin som görs på samma sätt nu som för 30-40 år sedan. Far och son Dumas använder en mild extraktion från skalen och jäser det sista som ett vitvin utan skal. Druvan är en korsning mellan Cinsault som pappa och Pinot Noir som mamma. Jacobsdal brås mest på mödernet. Vinet är härligt nu, men vinner med sin välstrukturerade milda finess även mycket på långlagring."

 

Läs hela artikeln..