acceptera alkoholtillstånd
Media > Recensioner

Recensioner

Nr 10 2011

(2011-10-25) Allt om vin - Höstspecial

EXKLUSIVA NYHETER 1 NOVEMBER SAMT KVALAT FRÅN BESTÄLLNINGSSORTIMENTET


Eldiga, mulliga röda - till grillat/stekt mörkt kött och stekt fisk

Fynd!
"Ren, uttalad pinotdoft i mycket fräsch, aptitretande stil. Rik, fruktig, tyvärr lite för alkoholsöt och överfatad, men i övrigt klart lovande, god och välgjord smak som därför bör må bra av att få torka upp överflödet ett tag. (800 flaskor)"
Betyg: ***o (= Ett utmärkt vin med bra karaktär.)
Artikelnummer: 9214501


NYA ÅRGÅNGAR AV GAMLA VINBEKANTA

Eleganta, tidlösa röda - till vilt, stekar och annan klassisk mat

Fynd!
"Mycket stor, tydligt fatig, alkoholintensiv doft. Häftigt örtig, sammansatt i eldig, personlig, ännu ofullbordad stil."
Betyg: ***** (= Ett fullmatat vin av högsta kvalitet)
Capitel de Roari Amarone - 189 SEK (Artnr 12366)


Söta rödviner - till ost

Prisvärda
"Stor, flyktig, sötsaftig, stiltypisk doft. Söt, frisk, mjuk smak."
Betyg: **o (= Ett vin med charm, struktur och personlighet)
Delitia Recioto della Valpolicella - 99 SEK (Artnr 5329)




SVENSKAR VILL HA SPRIT!
Anders Fagerström matchar ostar med tre sorters drycker, där vår Angostura 1919 är med.

"Detta är den rom som medeltrinidadianen ställer fram när han ska bjuda på något gott. 1919 är inte lika elegant som Angosturas 1824 men passar med sin balanserade sötma, nougatton och arraksprofil utomordentligt väl till Boltjärnsostens sälta, och eldigheten står vackert mot dess fetma."
Artikelnummer: 50401