acceptera alkoholtillstånd
Media > Recensioner

Recensioner

DVPE, Union de Champagne

(2017-01-06) Dina Viner Professional Edition - Champagne de Saint Gall
De Saint Gall Coop. Union de Champagne
De Saint Gall är ett av flera varumärken från det fina kooperativet Union de Champagne, beläget i Avize. Kooperativet utgörs av 1200 odlare som tillsammans har ca 1200 hektar vingårdar. Produktionen är ca 10 miljoner flaskor per år. Vinerna är publika och trevliga och de nya Grand Cru‐vinerna imponerar, liksom prestigevinet Orpale. Rating fyra och en halv stjärnor.
(AFBR 92.8 points )
Leverantör: janake wine group AB

 

Premier Cru Brut Tradition, (Artnr 7727901) , 279 kr
90 poäng (++)
"
En rund, rik och bussig champagne med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av päron, persikor, äpple, litchi, tropisk frukt, blommor och mineraler. Drick 15‐20."

De Saint Gall Brut Tradition
88 poäng
"Smaken är ung, fräsch och fruktig med krämig, generös frukt, fin syra och inslag av äpple, citrus, mandel, grädde och mineraler. En ung, fräsch och fruktig champagne med ren, lite neutral eftersmak. En cuvée på 70 % Chardonnay 30 % Pinot Noir. Drick nu (2010).

Premier Cru Blanc de Blancs Brut (Artnr 7708601), 299 kr
91 poäng (++)
"En rund, rik och bussig champagne med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av päron, persikor, nektariner, vit choklad, blommor och mineraler. Drick 15‐20."

Premier Cru Blanc de Blancs Brut, 299kr
90 poäng (+)
"En rund, rik och bussig champagne med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, äpple, citrus, päron, nektariner, vit choklad, blommor och mineraler. Drick 14‐19."

De Saint Gall Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs, (Artnr 788501), 259kr
90 poäng (++)
"Torr, frisk champagne med ren, fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, lime, ostronskal och mineraler. Bas 2009. Drick 14‐19."

De Saint Gall Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs, Union Champagne
91 poäng
"En ung, fräsch champagne med klingande ren frukt, härlig balans, läcker syra och inslag av grapefrukt, vita päron, vita persikor, litchi, lyktfrukter, blommor och mineraler. Bas
2008. Drick 13‐18."

Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs, 289kr
90 poäng (++)
"En ung, fräsch champagne med fräsch frukt, bra balans och inslag av vita päron, äpple, grapefrukt, citrus, ljus choklad, blommor och mineraler. Drick 12‐17."

Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut,
91 poäng
"Doften är ung, fräsch och fruktig med komplex, fräsch frukt, gröna äpplen, grapefrukt och mineraler. Smaken är torr, frisk och fruktig med ren, elegant frukt, läcker
syra och inslag av grapefrukt, lime, vita blommor, krita, citrus och mineraler. Ett torrt, friskt och fruktigt vin med ren, elegant frukt, fin syra och lång, elegant eftersmak. Drick nu (2011)."

De Saint Gall Brut Blanc de Blancs Millésime 2007, (Artnr 787801), 299kr
91 poäng (++)
"En ung, fräsch champagne med ren frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, vita päron, äpple, pomelo, blommor och mineraler. Drick 15‐22."

De Saint Gall Brut Blanc de Blancs Millésime 2005, 299kr
91 poäng (++)
"En ung, fräsch champagne med medelfyllig frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, päron, citrus, blommor, ingefära och mineraler."

De Saint Gall Premier Cru Brut Millésime 2002 (Artnr 8338901), 339kr
91 poäng (++)
"Doften är ung, fräsch och fruktig med äpple, grädde, blommor, gula stenfrukter och
mineraler. Smaken är torr, frisk och fruktig med ren, fräsch frukt, bra syra och inslag av grapefrukt, äpple, persikor, nektariner, vita blommor, citrus och mineraler. En ung, fräsch och fruktig champagne med ren, årgångstypisk frukt, bra syra och lång, elegant eftersmak. Drick 12‐17."

De Saint Gall Brut Blanc de Blancs Millésime 2004
"En ung, fräsch champagne med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, vita blommor, vita päron, krita och mineraler. Drick 12‐19."
91 poäng (+)

Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2002 (Artnr 9480901), 429kr
92 poäng (++)
"Öppen bouquet med gula stenfrukter och mineraler. Smaken är djup, rik och fyllig med solmogen frukt, bra balans och inslag av persikor, passionsfrukt, nektariner, blommor, ljus choklad, lyktfrukter, blommor och mineraler. En rund, rik och bussig champagne med charmig, solmogen frukt och lång, aromatisk eftersmak. Drick 12‐17."

Blanc de Blancs Grand Cru Brut Vintage 2000
92 poäng
"Doften är djup, rik och fyllig med solmogen frukt, persikor, vinteräpplen, nötter och mineraler. Smaken är torr, frisk och fruktig med fräsch frukt, fin syra och inslag av grapefrukt, vinteräpplen, lime, krita, citrusskal och mineraler. En torr, fräsch och fruktig champagne med ren, fräsch frukt, fin syra och lång, elegant eftersmak med bra fokus. Drick 12‐15."

Orpale Brut Grand Cru Blanc de Blancs 1998 (Artnr 9407801), 650kr
92 poäng (=)
"Rik, aromatisk bouquet med solmogen frukt, gula stenfrukter, smörkola och mineraler. Smaken är djup, rik och fyllig med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av persikor, aprikoser, vinteräpplen, nektariner, ljus choklad, smörkola, blommor och mineraler. Ett djupt, rikt och fylligt vin med charmig frukt, antydan till mognad, årgångstypisk fruktsötma och lång, aromatisk
eftersmak. Drick 12‐18."

Orpale Blanc de Blancs 1996
95 poäng
"Rik, brödig bouquet med fräsch frukt, citrus, blommor och mineraler. Smaken är torr, frisk och fruktig med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, päron, vita päron, grädde, vit choklad, blommor och mineraler. En djup, rik och fyllig champagne med solmogen frukt, bra syra, trevlig mognad och lång, elegant eftersmak. På topp idag och tio år framöver (2016).

1995 Cuvée Orpale Blanc de Blancs Grand Cru, 649kr
93 poäng (=)
"Doften är rik med komplex, frukt, begynnande mognad, café au lait, choklad, nötter och mineraler. Smaken är djup, rik och fyllig med solmogen, generös frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, persikor, aprikoser, smultron, rostat bröd, citrusskal, nötter och mineraler. Ett djupt, rikt och fylligt vin med bred, generös frukt, begynnande mognad och lång, aromatisk eftersmak. Drick 12‐15."

Brut Rosé (Artnr 741701) 249kr
89 poäng (+)
"En ung, fräsch champagne med solmogen frukt, bra balans, viss fruktsötma, antydan till mognad och inslag av persikor, äpple, jordgubbar, smultron, blommor och
mineraler. Bas 2007."

De Saint Gall Brut Rosé, 249kr
90 poäng (++)
"Mild, aromatisk bouquet med solmogen frukt, röda bär och mineraler. Smaken är rund, rik och bussig med ren, bärig frukt, bra syra och inslag av jordgubbar, smultron, blommor, persikor, citrus, krita och mineraler. En rund, rik och bussig roséchampagne med fluffig frukt, bra syra och torr, elegant eftersmak. Bas 2005. Drick 12‐15."

Grand Cru Brut Rosé, 575kr
91 poäng (=)
"Doften är ung, fräsch och fruktig med solmogen frukt, blommor och mineraler. Smaken är torr, frisk och fruktig med ren, fräsch frukt, läcker syra och inslag av persikor, jordgubbar, hallon, blommor, citrus, krita och mineraler. En ung, fräsch och fruktig roséchampagne med fräsch frukt, bra syra och lång, elegant eftersmak. Drick nu (2012)."

De Saint Gall Brut Rosé, (Artnr 741701), 249kr
89 poäng (+)
En ung, fräsch roséchampagne med
medelfyllig frukt, bra balans och inslag av
äpple, citrus, jordgubbar, blommor, flinta och
mineraler. Bas 2006.