85% Merlot och 15% Cabernet Sauvignon/Franc
Medelfyllig, fruktig smak med bra struktur, inslag av russin och korinter med mjuka tanniner i avslutet.
Union de Producteurs de Saint-Émilion är det äldsta kooperativet i Bordeaux och dess 150 medlemmar förfogar över ca 700 hektar odlad mark i distriktet Saint-Émilion med dess satellit kommuner. På själva vinanläggningen har man 45 helårsanställda som arbetar med vinframställning, buteljering, paketering, etc. Den årliga produktionen uppgår till 4,8 miljoner flaskor och denna mängd ger 12% marknadsandel av totala årliga produktionen i Saint-Émilion.
Till sin hjälp för att kunna producera denna mängd vin har man låtit investera i mycket modern vinanläggning. Kooperativet har hela 5 mottagningsstationer för inkommande druvor och här har man då även ett hög teknologiskt, optiskt sorteringsbord som helt enkelt sorterar bort dåliga druvor. Vidare har man 141 ståltankar i varierande storlekar, 5 000 franska ekfat, en helt automatiserad anläggning för buteljering och en luftkonditionerad lagringskällare för hela 7 miljoner flaskor.
Grundat: 1932
Distrikt: Saint Emilion
Vingårdsareal: 700 hektar av distriktets 5.400 ha d.v.s. ca 12% av all St Emilion
Egen produktion: 100%
Produktionsvolym: 4,8 miljoner buteljer Saint Emilion och Saint Emilion G
Exportandel: 36%
Vinmärke: Bertrand Bourdil
Hemsida: www.udpse.com
85% Merlot och 15% Cabernet Sauvignon/Franc
Medelfyllig, fruktig smak med bra struktur, inslag av russin och korinter med mjuka tanniner i avslutet.
83% Merlot, 11% Cabernet Franc och 6% Cabernet Sauvignon.
Ett fylligt vin med en fin karaktär av mogna mörka bär, russin, örter, en integrerad fatkaraktär och ett långt nyanserat avslut.
83% Merlot, 11% Cabernet Franc och 6% Cabernet Sauvignon.
Ett fylligt vin med en fin karaktär av mogna mörka bär, russin, örter, en integrerad fatkaraktär och ett långt nyanserat avslut.
80% Merlot och 20% Cabernet Franc
Denna Bordeux har en smakrik och fruktig karaktär med toner av mörka bär, örter och fatkaraktär med kryddig avslutning och mjuka, runda tanniner.
83% Merlot, 11% Cabernet Franc och 6% Cabernet Sauvignon.
Ett fylligt vin med en fin karaktär av mogna mörka bär, russin, örter, en integrerad fatkaraktär och ett långt nyanserat avslut.