acceptera alkoholtillstånd

Uitkyk Estate

Sydafrika
Stellenbosch, Sydafrika

Detta är en stor egendom som förr även omfattade dagens Kanonkoop som ligger längst nere i sluttningen. Vingårdarna växer i sluttningarna från 200 upp till 500 meters höjd och på sina ställen är det mycket brant här. Genom vingårdarna löper tre åsar och flera djupa dalgångar och man har här tillgång till många olika mikroklimat. Detta är en guldgruva sett ur möjligheternas perspektiv.

Vinanläggningen är mycket modern som är byggd efter australiensisk förebild och vinmakare på farmen är Estelle Lourens.