acceptera alkoholtillstånd

Domdechant Werner

Tyskland
Rheingau, Tyskland

Katedralen i Mainz var nära att ödeläggas under oroligheterna i området kring tiden för Franska revolutionen men tack vare den dåvarande Domdekanen, Dr. Franz Werner, räddades den för eftervärlden. År 1780 köpte han en vingård i Hochheim av Greven av York, vilken idag fortfarande ägs och drivs av hans ättlingar. Den nuvarande ägaren, Dr. Franz Werner Michels, är den sjunde generationen och hans dotter, Catharina Mauritz, står i tur att ta över denna egendom.

Egendomens 13,5 hektar vingårdsmark ligger alla på mineralrik jord i sydsluttningar vilket ger vinerna en enastående extraktrikedom och generositet. Hela 90% av arealen är klassificerad som ”VDP Grosse Lage” vilket är Tysklands motsvarighet till Grand Cru. Dessa är planterade till största delen (97%)med Riesling men man har även en liten andel Spätburgunder (Pinot Noir).