acceptera alkoholtillstånd

Buil&Giné

Spanien
Priorat, Spanien

Familjen stammar från föräldrarnas familjer som hette Buil och Gine. I Prirat finns idag 95 winerier och man menar själv att man idag är distriktets största med 12% av distriktets produktion? Utöver de egna och kontrakterade hektaren köper man även in druvor för att täcka sina behov.

Man startade verksamheten 1996 men vinanläggningen blev klar först 2005. Innan dess hyrde man in sig där det fanns ledig kapacitet. Nu gör man själv samma service åt andra ntýa etablerade företag.

Störst export idag till USA, Kanada och Danmark och Belgien och Schweiz.

Man driver egen affär och bra restaurang och säljer utöver sina viner även olivolja och allehanda andra matprodukter, nötter, mandlar , marmelader, honung m.m.

Man gör bl.a. en fantastiskt bra rose och lysande vit Priorat.